Как отличить спешелти от фейка? | Маркетинговые уловки
Russian Barista
В этом видео Николай объясняет, как не перепутать спешелти с коммерческим кофе — что делает зерно действительно особенным: происхождение, обработка, вкус. Вы узнаете историю появления индустрии, путь зерна от плантации до чашки и признаки настоящего спешелти. Таймкоды: 0:00 Вступление 0:57 Появление спешелти 1:34 Различия среди спешелти 03:01 Развитие индустрии 03:54 Как зерно становится спешелти 06:06 Как выбрать спешелти 08:03 Спешелти в кофейне 10:14 Ключевые моменты