«Постный Мосин» || Тельное из рыбы с зеленью

Следующая неделя начинается с большого праздника Благовещения Пресвятой Богородицы. В этот день строгие правила Великого поста чуть смягчаются — разрешается вкушать рыбу. А мы заранее готовимся к торжеству. Расскажу, как приготовить тельное. Это старинное русское блюдо мы сделаем из минтая, а начинку приготовим из зелени. Декорируем всё это красной икрой. Невероятная изысканность и красота, и при этом — в рамках дозволенных ограничений! В монастырях тельное готовили с особым уважением, связывая его чудом, когда Христос насыщал тысячи людей малым количеством хлеба и рыбы.  Теперь каждый из нас может постичь забытые секреты! А больше вдохновения и интересных рецептов — в подборке «Постный Мосин» на моём канале в Дзене!