«Постный Мосин» || Монастырская коврижка с ягодами

Сегодня изучаем одну из множества граней богатой традиции постных десертов. На нашем столе — монастырская коврига с ягодами и орехами! Блюдо, которое веками радовало и монахов, и мирян. Монастырская коврига — это не просто сладость, это часть нашей истории. Её готовили не только в пост, но и по праздникам, брали с собой в дорогу, ведь её вкус со временем только улучшается. А что сделает ковригу более аутентичной? Секрет прост, и я им обязательно поделюсь! Готовим сладко и постно! Больше рецептов на время Великого поста ищите в подборке «Постный Мосин» на моём канале в Дзене.