Настоящее КИМЧИ не покупаю давно! Вот рецепт.
CookOnEasy
У меня 2 кг 300 гр капусты Для рассола 6 столовых ложек соли Для намазки : 200 Гр перцовкой пасты с бобами Кочудан 50 гр корня имбиря 4 зубчика чеснока 4 стол л рыбного соуса 2 ст л устричного соуса чили острый по вкусу сухая паприка 2 ст л сахар 2 ст л