Воздушные кексы | Без молока и яиц. Яркие, воздушные и очень вкусные. Постное меню.

Хотите вкусных, пористых, мягких кексов? Вот прям от души рекомендую попробовать этот рецепт! Нашла его на просторах интернета, переделали чуть-чуть и результат оказался даже вкуснее! Приятного аппетита! Ингредиенты: 200 гр. муки  130 гр. сахара  2 ч.л. разрыхлителя  1 ч.л. ванильного сахара  1/2 ч.л. соли  200 мл. сока с мякотью тыква +яблоко ( у меня Сады придонья)  70 мл. кипяченой теплой воды  80 мл. подсолнечного масла без запаха. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.   Подготавливаю ингредиенты для рецепта и разогреваю духовку до 190 градусов. 2.   В глубокой миске смешать сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, соль) 3.   Добавляю жидкие ингредиенты (вода, растительное масло, сок с мякотью тыквы). 4.   Основательно перемешиваю до однородной массы. 5.   Разложить по формам на 2/3 (у меня силиконовая форма, после выпекания кекс не прилип) 6.   Отправляем в духовку на 20 мин. (хотя на 18-ой минуте тесто уже не прилипало к спичке). Приятного аппетита!