ПНР - Ротационная печь PANEMOR PM60H
Хлеб Оборудование
Ротационная печь предназначена для средних и больших производств: пекарни, хлебозаводы, кондитерские цеха. «Средняя» в линейке печь PM 60 может обеспечить производительность до 2 т хлеба в сутки. Опция: верхний подвес для лёгкой и удобной загрузки и выгрузки хлеба: Плавная загрузка и ровный пол. Отсутствие встряски при загрузке/выгрузке тележки. Снижение физических усилий. Печи не имеют подъема при закатывании тележки, что позволяет существенно облегчить работу пекаря. Экономия на замене парка тележек-шпилек при расширении парка печей с верхним подвесом типа «Revent». Горелка Bentone или Riello на боковой стороне (слева или справа – зависит от вашего заказа) печи «отзеркаливаются» и помещаются в узкие проходы, помещения. Преимущества: Качество и аппетитный вид изделий (глянец, корочка, подъем изделий); Универсальность. Рассчитана на широкий ассортимент; Мощность. Быстро нагревается. Пропекает любые изделия без пересушки; Выносливость. Печь рассчитана на интенсивную эксплуатацию; Надежность печи; Отличное качество материалов; Простота управления; Возможность выбрать ручной или цифровой пульт управления. Конструктивные особенности: Два мощных парогенератора с впрыском пара в 4 точках пекарской камеры: дают возможность получить изделия с равномерным глянцевым блеском и аппетитной корочкой. Такая система требует меньше воды и потому печь меньше теряет температуру при впрыске пара; Низкая скорость воздушного потока: дает высокую температуру в нижней части противней, необходимую...