Куриные рулетики с беконом. Куриное филе в духовке. Секреты сочности блюд из филе.

Когда нужно добавить пикантности, яркости обычному куриному филе беру бекон. Попробуйте приготовить по этому рецепту. Получается очень сочное нарядное блюдо, которое достойно будет смотреться на праздничном столе. Рецепт№1 Куриные рулетики с начинкой. Разрежьте 2 куриных филе (800 г) вдоль и отбейте с обеих сторон. Посыпьте филе солью и любыми приправами. Натрите на терке 100 г моцареллы. Добавьте измельченную петрушку. Положите начинку в центр филе и сверните в рулет. Заверните каждый рулет в три полоски бекона, как показано на видео. Смажьте рулеты бальзамическим соусом. Выложите рулеты на противень, застеленный фольгой, и накройте сверху также фольгой. Запекайте 30 минут при температуре 200 градусов. Разверните фольгу и запекайте еще 10 минут. Полейте рулетики бульоном, оставшимся после выпечки. Нежное куриное филе на новый год ,на Рождество, любой праздник! Ещё один рецепт куриного филе, которое получается очень сочным и нежным. Диетический вариант, но очень пикантный благодаря ингредиентам! Рецепт №2 Ингредиенты: 500-600 г куриного филе 1 ст. л. зернистой горчицы (по желанию) 2 зубчика чеснока 100 г помидоров черри 40 г сыра (любой полутвёрдый или чеддер, моцарелла) Специи: Паприка, орегано, базилик Зелень: тимьян, кориандр, укроп Соль и черный перец по вкусу Оливковое масло для смазывания Подготовьте куриное филе, сделав крестообразные надрезы. Натрите филе солью, черным перцем, паприкой, орегано и базиликом. Кисточкой нанесите оливковое масло. Если вы любите...