Козье молоко? Нет, пряники! Добавленная стоимость в частном хозяйстве. Семейный бизнес в Узбекистане

Мы посещаем разные хозяйства такие, где содержаться тысячи и десятки тысяч голов животных и хозяйства в которых всего несколько голов. Но главное, чтобы у хозяйства была своя фишка. Фишка хозяйства Хуршида это пряники ручной работы, которые изготавливаются с применением молока, кефира и сыворотки от тоггенбургских коз. Общее количество пряников до 450 кг в день. Пустив молоко сразу же после дойки в производство пряников Хуршид решил главную проблему и головную боль - это реализация скоропортящегося продукта - свежего молока в условиях частного хозяйства и узбекской жары. Срок реализации свежего молока очень маленький, а у пряников целых 20 суток! И ещё, это конечно добавленная стоимость! Стоимость молока в пряниках гораздо выше, чем стоимость свежего молока в разлив. Затраты газа на выпекание пряников всего $40 в месяц, а стоимость упаковки пряников (3 килограмма) максимум $4 Мешенка, которой кормят коз по утрам варится с использованием кизяка, который и изготавливают здесь же - получается не только безотходное производство, но и сводятся на нет затраты на газ, чтобы приготовить корм! ___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ ⭐️ Снимем видео о вашем сельскохозяйственном бизнесе. Дорого и весело ___________________________________ 📢 Контакты: Хуршид +998 997 84 0507 ___________________________________ #узбекистан