«Франчайзинг — командная игра»: как устроена франшиза шаурмы и шашлыка | подкаст «Не на готовенькое»

В этом выпуске разбираем еще одну интересную франшизу из мира общепита — у нас в гостях Иван Козырев, основатель Marshall Grill, сети франшиз доставки шаурмы и шашлыка. Поговорим о том, зачем учить партнеров масштабироваться и расти, и почему секрет хорошей выручки — это не локация. А еще расскажем, как устроен формат точек шаурмы самообслуживания, и почему маленькие города — клондайк для развития франшизы. Реклама ООО «Колизеум» ИНН 9721060027 LjN8K9Q6T Ведущий — Илья Терновой; Редактор — Алина Исаева; Монтаж — Георгий Гребенок; Проджект-менеджер — Дарья Конова; Креатор — Федор Мельников; Продюсер — Елизавета Опарина.   —— #предпринимательство