Сrazy potato с тунцом🐟🥔🥔 Яркие блюда улучшают самочувствие и настроение! Вкусно и полезно!

Итого вес 1284 Ккал: 1349.05   Б: 97.09    Ж: 54.94    У: 118.03    На 100 грамм Ккал: 105.07 Б: 7.56      Ж: 4.28      У: 9.19      🍃 Картофель фиолетовый – 9 шт средних 🍃 Перец сладкий красный и желтый – по ½ 🍃 Брокколи – 100 гр 🍃 Тунец консервированный в собственном соку – 1 баночка 🍃 Маслины – горсть 🍃 Сыр тертый 100-150 гр 🍃 Соль/перец по вкусу   🟢 Картофель моем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку при 190 запекаться на 30-40 минут. 🟢 Перец и маслины нарезаем мелкими кубиками. 🟢 Брокколи мелко шинкуем. 🟢 Смешиваем перец, маслины, брокколи и тунец.  🟢 Солим и перчим по вкусу. 🟢 Готовый картофель разрезаем пополам, аккуратно вынимаем сердцевину. ✔ Используем только половину картофельной мякоти, иначе получится слишком много!! (оставшуюся мякоть можно использовать в других блюдах, например в омлете, лепешках и др.) 🟢 Смешиваем картофель с тунцом и овощами. 🟢 Фаршируем каждую картофельную «лодочку» получившейся начинкой и посыпаем сверху тертым сыром. 🟢 Ставим в духовку на 10-15 минут. ❤️ Наслаждаемся вкусом и красками блюда! ❤️