ПИРОЖНОЕ ЁЛОЧКА НА НОВОГОДНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2025 ГОД! Так и хочется спеть " в лесу родилась елочка"

Шпинатный бисквит, ягодная начинка, сливочный крем! Восторг как вкусно! 16 пирожных Противень 30×40 см Стакан 250 мл Рецепт: Тесто: 3 яйца 150 гр сахар ( 3/4 стакана ) 200 гр шпинат ( свежий или замороженный ) 200 гр мука ( 1 1/2 стакана ) 125 мл раст.масло ( 1/2 стакана ) 1 лимон цедра и сок ( сок 40 мл ) 10 гр ванильный сахар 10 гр разрыхлитель Соль щепотка Крем: 250 гр холодные жирные сливки ( у меня 38% ) 250 гр слив.сыр по типу Филадельфия ( у меня маскарпоне ) 50 гр сахарная пудра ( 4 ст.л ) Ягодная начинка: 100 гр ягоды ( у меня замороженная черная смородина ) 2 ст.л сахар 1 ст.л вода 3 гр крахмал ( 1/2 ч.л ) Для украшения зерна граната и сахарная пудра. 1. В ковшике с толстым дном прогреть ягоды с сахаром. Когда сахар расстворится и ягоды пустят сок, измельчить все погружным блендером до однородности. В ягодную массу влить разведенный в воде крахмал и на маленьком огне проварить все до первых бульков. Переложить начинку в мисочку, накрыть пищевой пленкой в контакт и остудить до комнатной температуры. 2.Для бисквита в блендере измельчить шпинат с добавлением раст.масла, цедры и сока лимона, до однородного пюре. В отдельную миску выложить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, миксером хорошо взбить все чтобы след от венчика оставался несколько секунд. Добавить шпинатное пюре, перемешать и просеять муку с разрыхлителем. Замесить бисквитное тесто. Вылить тесто на противень выстеленый пекарской бумагой ровным слоем. Выпекать бисквит в заранее разогретой на 170 градусов...