Молодой Картофель на сковороде с Овощами: Простой и Вкусный Гарнир! 🥔🌶️

Молодой Картофель на сковороде с Овощами: Простой и Вкусный Гарнир! 🥔🌶️ Ингредиенты: Для картофеля: 500 г молодых картофелей 1 ч. ложка орегано 1 острый перец 1 ч. ложка сахара или соли (по вкусу) Сок половины лимона 1 ч. ложка горчичного порошка Для свежих овощей: 2 помидора 2 огурца Приготовление: Приготовьте картофель: Хорошо промойте картофель (чистить не нужно). Положите картофель в кастрюлю с водой, добавьте орегано и варите 10-15 минут до мягкости. Приготовьте заправку: В миске смешайте сахар (или соль) с лимонным соком до получения однородной смеси. Острым ножом мелко нарежьте перец и отложите в сторону. Приправьте картофель: Слейте воду с картофеля и переложите его в сковороду. Добавьте заправку, нарезанный перец и горчичный порошок. Хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне 1-2 минуты, чтобы картофель пропитался специями. Приготовьте свежие овощи: Нарежьте помидоры и огурцы на кусочки или кольца — по вашему предпочтению. Подача: Разложите картофель по тарелке и подавайте с нарезанными свежими овощами. Подавайте сразу и наслаждайтесь! 🌟 Советы: Для дополнительного аромата можно полить картофель оливковым маслом. Для более насыщенного вкуса добавьте свежую зелень, например, петрушку или кориандр. Спасибо, что приготовили вместе со мной! 🥰