ТУТ ВСЕ ОБОЖАЮТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Картофель с фаршем! Вкусный обед за считанные минуты.

ТУТ ВСЕ ОБОЖАЮТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Картофель с фаршем! Вкусный обед за считанные минуты. Ингредиенты: 4 крупных или 6 средних картофелин (800-900 г) 1 луковица, мелко нарезанная 400 г мяса (курица или говядина) 30 г сливочного масла 2 яйца Соль, перец и паприка по вкусу 100 г кукурузного крахмала 10 г разрыхлителя 50 г томатной пасты 30 г тертого сыра Масло для жарки Укроп для украшения Инструкция: Подготовка картофеля: Очистите, вымойте и нарежьте картофель кусочками для ускорения варки. Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. Слейте воду с картофеля, положите его в миску и добавьте 30 г сливочного масла. Разомните картофель в пюре до однородного состояния. Добавьте 2 яйца в картофельное пюре и хорошо перемешайте. Приправьте солью, перцем и паприкой по вкусу. Снова перемешайте. Добавьте 100 г кукурузного крахмала и 10 г разрыхлителя. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Подготовка фарша: Мелко нарежьте 1 луковицу. Если используете целое мясо, измельчите его с помощью мясорубки. Если используете готовый фарш, этот шаг можно пропустить. Разогрейте немного масла на сковороде и добавьте нарезанный лук. Обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте фарш на сковороду и хорошо перемешайте. Добавьте 50 г томатной пасты, соль, перец и паприку. Перемешайте и готовьте примерно 5 минут. Сборка блюда: Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите картофельную массу в форму и разровняйте. В центре сделайте...