ЭТИ 15 ошибок допускают ВСЕ новички в ЗАГОТОВКАХ | Советы шеф-повара

Навигация (тайм-коды): 01:17 - Список продуктов на закупку 02:11 - Базовый кухонный инвентарь 03:11 - Хаос на кухне 04:10 - План действий 05:05 - Новые кулинарные техники 06:21 - Новые продукты и необычные сочетания 07:32 - Следование рецептам 08:46 - Эксперименты на кухне 09:42 - Плохие контейнеры 10:22 - Заготовка еды 11:13 - Масла, специи, соусы 12:19 - Неправильная заморозка 13:12 - Неправильное хранение 14:17 - Готовка с запасом 14:42 - Метод конструктора еды Привет, мои хорошие! 👩🏻‍🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1М в Instagram), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝  Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊