Рулет с черной смородиной: проще не бывает

Очень нежный, сочный, вкусный, ароматный и красивый бисквитный рулет с кремом и черной смородиной. Воздушное тесто и ягодная начинка - замечательное угощение для всех сладкоежек. Состав теста: мука - 130 г яйца категории С0 - 4 шт сахар - 80 г 1 щепотка соли ванилин Крем: 250-300 мл сливок 35 % жирности сахарная пудра - 100 г ванильный сахар - 8 г маскарпоне - 250 г Ягодная начинка: черная смородина - 300 г сахар - 100 г