Почему такой сыр не купить в супермаркете? Сыроварение на ферме | Гастродача Вселуг

Хотите узнать, как варится фермерский сыр в России? Мы поделимся всеми секретами сыроварения, покажем каждую стадию производства и расскажем, как мы добиваемся неповторимого вкуса. Погрузитесь в мир фермерского сыра вместе с нами. Подписывайтесь, чтобы следить за развитием и жизнью нашей фермы! 0:00 - Молоко - основа сыра 1:35 - Этапы производства сыра 1:51 - Формирование сырного зерна 2:35 - Процесс посола 3:43 - Правила созревания сыра 4:42 - Как делается камамбер 5:22 - Качотта с пажитником 5:41 - Белпер Кноле 6:13 - Качотта с тмином 6:34 - Сыроделие из хобби 7:41 - Вредный и полезный сыр #сыр