Чиа джем без сахара. Полезный рецепт с сырыми фруктами или ягодами.

Семена чиа содержат пищевые волокона, белки, полезные жиры и антиоксиданты. Богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами. А также содержат калий, селен, цинк, кальций, магний, фосфор и витамины. Джем вкусно добавить к каше или с блинчиками или просто так с чаем. Для того чтобы семена чиа разбухли нужна жидкость, поэтому подойдут сочные водянистые фрукты или ягоды. У меня кислая слива, для сладости добавляю банан, из-за банана могут появиться темные слои. Подойдет замороженная ягода, её предварительно разморозить. Как вариант готовить джем только из фруктов или ягод, без банана. Подойдут сочные сладкие фрукты/ ягоды. Для сладости так же можно добавить мед или финики. Всем хорошего дня!   Готовлю из расчета: На 150гр. обязательно сочных фруктов/ягод – 1ст.л.семян чиа, если добавляю банан, то 2части фруктов/ягод и 1часть банана.   Рецепт из видео: слива -300гр. (вес без косточек) банан -130-150гр. (вес без кожуры) семена чиа -35-40гр. (3ст.л.)   Приятного аппетита!   На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, в основном без лактозы, с минимальным количеством рафинированных углеводов. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты. #БезСахара