Тушеное мясо с тархуном по-грузински.Чакапули это чтото бомбическое мясо

Мясо тушеное с травами. Обязательно пряные травы должны быть свежие и обязательно должен быть тархун (эстрагон). Для приготовления нам потребуется: 1. Мясо - 1 кг. 2. Большой пучок: тархуна (эстрагона), кинзы, зеленого лука 3. Чеснок - 3-4 зуб. 4. Острый перец - 1 шт. 5. Белое сухое вино - 1 стакан. 6. Ткемали (или ткемалевый соус) - 8-9шт. 7. Сливочное масло (по желанию) Подробный рецепт смотрите в виде. Жду ваших комментариев и отзывов.