Я научился этому трюку у мясника! Великолепный рецепт свиной грудинки!

Я научился этому трюку у мясника! Великолепный рецепт свиной грудинки! Ингредиенты: свиная грудинка: 2 кг мягкое сливочное масло: 100 г петрушка : 20 г чеснок : 5 г кориандр : 6 г сушеный тимьян: 6 г черный перец: 3 г соль: 6 г вода: 30 мл уксус : 5 мл соль: 5 г вареный картофель : 300 г мука: 30 г сушеный чеснок: 6 г сушеный лук : 6 г тмин : 2 г НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 7 МИН НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 7 МИН сливочное масло: 30 г лук: 1 шт. чеснок : 5 г зеленое яблоко: 1 шт. мука: 20 г сливки : 200 г соль: 3 г майонез: 200 г вяленые помидоры : 10 г лимонный сок : 10 мл соевый соус : 20 мл