Пасхальное меню из 6 простых рецептов: Пасхальный кулич, творожная пасха, горячее, салаты

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С ПЕРСИКАМИ 📖Ингредиенты: Творог сухой зернистый 5-9%: 600г Сливочное масло: 100г Сахарная пудра: 100г (по вкусу) Сливки 33%: 100г Персики консервированные: 150г (3 половинки)   КУЛИЧ БЕЗ САХАРА, ДРОЖЖЕЙ И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА (ДЛЯ ДИАБЕТИКА ИЛИ ПП ПИТАНИЯ) 📖Ингредиенты:     Тесто: Творог 5% мелкозернистый в брикете: 400г Яйца: 3щт Сливочное или кокосовое масло: 70г Соль: 1/3 ч.л Сах.зам., который вам подходит: по вкусу, я использовала 30г (смесь эритрита, сукралозы и стевирита) Ванилин: 1/3 ч.л Мука миндальная: 200г Мука цельнозерновая пшеничная: 150г Разрыхлитель: 10г Яблочная пастила без сахара: 80г     Глазурь-мусс: (Сухой белок и вода равны одному куриному белку) Альбумин (сухой белок): 5г Вода: 35г Ванилин: щепотка Сах.зам: 7г   КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЁЗДА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ 📖Ингредиенты: Картофель: 1кг Сливочное масло: 40-50г Соль: ½ ч.л Фарш мясной: 300г Лук репчатый: 1шт Помидоры: 3 небольших (150-200г) Перец сладкий по желанию: 100г Чеснок сушеный: ½ ч.л Сладкая паприка: ½-1 ч.л Черный перец: по вкусу Соль: 1/3 ч.л Сыр твёрдый: 40-50г   СОЧНАЯ РЫБА В ЛАВАШЕ ПОД СОУСОМ 📖Ингредиенты: Треска: 7 кусочков филе (минтай или хек) Тонкий лаваш: 2шт Помидоры: 3 средних    Соус в лаваш: Яйца: 2шт Сметана: 100г Горчица любая: 1 ч.л Чеснок сушеный: ½ ч.л Перец черный: по вкусу Соль: 1/3 ч.л     Соус на лаваш: Сметана: 150-200г Твёрдый сыр: 50г Растительное масло: 1 ч.л Соль, перец по вкусу   САЛАТ «ЦЫПЛЯТА В ГНЕЗДЕ» 📖Ингредиенты: Тунец: 1 банка Яйца: 4шт Огурец...