Пирог "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"-Старый Рецепт проверенный годами -Пекли в каждой Советской семье из прошлогоднего варенья.

Варенье, лучше кислое - 250гр Кефир-250гр  Сахар - 250гр Яйца 3шт  Сода 1ч.л  Щепотка соли  Мука 400гр Растительное масло без запаха 2ст.л  Выпекать при температуре 180* 40-50мин до сухой шпажки.   По желанию пирог можно разрезать на 2 коржа, промазать сметаной с сахаром или сгущёнкой и оставить на ночь пропитаться.  Время выпечки может быть у всех разное, ориентируйтесь на свою духовку.  Если видите что верхний слой подпекается - - накройте фольгой.