Как температура влияет на экстракцию кофе
Русский бариста | Russian Barista
В этом видео Николай расскажет про важность температуры для правильной экстракции кофе, а также проведет эксперимент с приготовлением эспрессо с прогревом группы и без на ручной кофемашиной Flair 58.
29:04
