Батч-брю | Черный кофе из автоматической фильтр-кофемашины

Тема этого видео батч-брю - черный кофе, который готовится в больших объемах с использованием автоматической фильтр-кофемашины. Николай расскажет про сам напиток, особенности его приготовления и разновидности фильтр-аппаратов, а также проведет тест на изменение вкуса кофе и TDS напитка при длительном стационарном положении термоса. * для теста использован рефрактометр Atago - прибор для измерения количества растворённых частиц в готовом кофе (TDS - Total Dissolved Solids). 0:00 Что такое батч-брю 0:29 Разновидности батч-брю 01:41 Приготовление 04:06 Особенности работы с термосом 05:17 Тест на изменение вкуса и TDS