🌞 РЕЦЕПТЫ на МАСЛЕНИЦУ: не только блины

Начинается Масленичная неделя, а значит на столе блины, которые символизируют Солнце. Однако кроме блинов есть и другие вкусные блюда, которые можно готовить именно на этой неделе. 00:01 📌 Ароматный пирог с красной рыбой и рисом ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: ★ Рецепт теста для пирога: - Мука - 300г - Соль - 0,5 ч.л - Сахар - 1 ч.л - Разрыхлитель - 10г - Сливочное масло - 100г - Сметана - 100г - Яйцо - 2 шт ★ Рецепт рыбной начинки: - Филе красной рыбы - 500г (у меня форель) - Рис (крупа) - 50г (отварить до полуготовности) - Лук репчатый - 1 шт - Масло сливочное - 30г - Соль, перец, укроп сушеный - по вкусу - Растительное масло для жарки ⏰ Выпекать при 180-200°C ~ 30-35 минут 05:23 📌 Сочное филе трески с хрустящей корочкой ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Филе трески - 600 гр - Стручковая фасоль - 200 гр - Крахмал 2-3 ст.л. - Растительное масло - 2 ст.л. - Чеснок - 2 зуб. - Корень свежего имбиря - 10г - Луковица - 1 шт. - Соль, перец по вкусу ★ Соус: • Яблочный уксус - 1 ст.л. - Кетчуп - 1 ст.л. - Сахар - 1 ст.л. - Крахмал - 1 ч.л. - Соевый соус - 2 ст.л. - Лимонный сок - 2 ст.л 09:36 📌 Сразу 2 рецепта открытых пирогов - галета с зеленым луком и яйцом и галета с ягодами ⭐ ТЕСТО ДЛЯ ГАЛЕТЫ (на 2 галеты) • Мука (2,5 стакана) - 300г • Растительное масло (0,5 стакана) - 90г • Горячая вода (0,5 стакана) - 100мл • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Соль - 0,5 ч.л. ★ НАЧИНКА 1: Галета с зеленым луком и яйцом • Яйцо вареное - 3 шт. • Яйцо сырое - 1 шт. (0,5 в начинку, 0,5 - для смазывания) • Лук зеленый - 30 г • Сыр...