Идеальное тесто для Мантов. Сочные Манты
Кухня Согдианы
============== Для теста мука 1 кг соль 1 ст.л растительное масло 40 мл ледяная вода 420 мл *** Для начинки лук 1 кг 700 г картофель 2 шт мясо 800 г соль, паприка, перец, кумин растительное масло 40 мл вода 2 ст.л *** Варим на большом огне 45-50 минут