Один раз приготовила, теперь просят КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Отбивные в кляре, цыганка готовит.

Рецепт: свинина - 1 кг. специи для шашлыка - 1 ч. л. с горкой перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. соль - 1 ч. л. чеснок - 1 зубчик масло растительное - 1 ст. л. Для кляра: яйца - 5 шт. мука - 6-7 ст. л. соль - 1/2 ч. л. перец чёрный молотый - 1 щепотка масло для жарки - 200 гр. Приятного аппетита!