Настоящий шоколад. Темперированный. Два рецепта. Как приготовить Шоколад ПП без сахара.

ШоколадПП без сахара. Друзья, хочу сразу сказать, что шоколад несколько горький, несмотря на добавки в виде фиников, ягод и т.д., если вы никогда не пробовали такой или еще не привыкли к такому, лучше добавить сахарозаменитель.   Я очень люблю такой шоколад с добавками/украшениями в виде фиников, орехов, кураги или ягод (совсем без добавок горько)   Предлагаю два рецепта, мне нравятся оба: Первый из какао-масла и тертого какао, Второй из какао-масла и какао-порошка.   Сейчас пробую рецепт из какао-масла, тертого какао и какао-порошка, пока экспериментирую, рецепт будет позже.   Масло-какао, тертое какао (обычно филейки, капельки, кусочки) и сублимированную ягоду покупаю на маркетплейсах или в магазинах для кондитеров   Всем хорошего дня и новых интересных рецептов!   Рецепт №1: какао-масло -30гр. тертое -какао -60гр. финики -30гр. (3-4шт.) +вода 1ст.л. (перекрутить блендером в пасту)     Рецепт №2: какао –масло –100гр. какао –порошок -50гр. финики -60гр. (6-7шт.) +вода 2ст.л. (перекрутить блендером в пасту)     Добавки: миндаль, фундук сублимированная клубника кокосовая стружка курага   Приятного аппетита!     На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, без лактозы, с минимальным количеством рафинированных углеводов.  Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.       Сахара