ГРАТЕН ДОФИНУА -Рецепты от SPAR

Сегодня мы с вами приготовим простое и удивительно вкусное блюдо Французской кухни - Гратен Дофинуа. Ингредиенты: 🔻Картофель We Love Fresh - 250 г 🔻Чеснок - 1 зубчик 🔻Молоко Особая Коллекция - 200 мл 🔻Сливки Ультрапастеризованные SPAR 20% - 250 г 🔻Масло SPAR Сливочное Традиционное - 40 г 🔻Перец черный SPAR - по вкусу 🔻Соль SPAR - по вкусу 🔻Томаты Черри - для украшения 🔻Базилик We Love Fresh - для украшения Приступим к приготовлению: 1. Для начала разогреем духовку до 150С. Форму для запекания натрем чесноком для придания вкуса блюду, а затем сливочным маслом. 2. Картофель нарежем тонкими кружочками, опустим в холодную воду, чтобы убрать лишний крахмал, а затем выложим его в форму слоями. 3. Приготовим заправку: соединим сливки и молоко, добавим соль, перец и все перемешаем.  4. Выльем 2/3 смеси в картофель, добавим сверху сливочное масло и отправим гратен в духовку. Через час достанем гратен, уберем сверху корочку, зальем оставшейся смесью и отправим в духовку еще на 1 час. Готовый гратен украсим веточками базилика и томатами черри. Приятного аппетита! Поделитесь в комментариях любимыми рецептами с картофелем👇🏼 Скачивайте мобильное приложение Мой SPAR и заказывайте продукты для ваших кулинарных шедевров с доставкой на дом!