Последнюю баночку достаю уже в декабре: никак не могу рассчитать, сколько ее заготавливать (моя обязательная заготовка на зиму)
Кухня наизнанку
Заготовки из баклажанов на зиму. Соте. Очень вкусно и готовится просто! Рецепт: • Баклажаны - 1 кг • Лук - 500 г • Морковь - 500 г • Сладкий перец - 400 г • Помидоры - 1 кг • Острый перец - 1 шт. • Чеснок - 45-50 г • Растительное масло - 8-10 ст.л. • Соль - 1 ст.л. (с горкой) • Сахар - 1 ст.л. • Уксус яблочный - 1 ст.л.