Рецепт запеченной картошки с сыром

Рецепт: - мелкая картошка - лук - специи по вкусу - 150 г сыра Заливка: - 0,5 л теплой воды - 5 зубчиков чеснока - 2 ст. л. сметаны - 2 ст. л. майонеза - 2 ст. л. томатной пасты - соль по вкусу