Готовлю Баклажаны с мясом по-грузински. Срочно надо попробовать всем, пока сезон. Ароматная вкуснятина!

РЕЦЕПТ баклажаны 3 шт. мякоть свинины 800 г лук 2 шт. морковь 2 шт. болгарский красный перец 2 шт. помидоры 3 шт. петрушка свежая пучок чеснок 3 зубчика или по вкусу томатная паста 2 ст.л. аджика 1 ст. хмели сунели 2 ч.л. соль 1 ч.л. сахар 1 ч.л растительное масло для обжаривания Приятного аппетита!