Омлет с овощами и сыром в лаваше/тортилье! Вкуснейший завтрак за 5 минут

Готовится это блюдо быстро и просто, а получается таким вкусным! Напоминает по вкусу хачапури! Рецепт: 2 яйца 1 тортилья/лаваш 0,5 лук 0,5 болгарский перец 30 - 50 гр сыр ( у меня моцарелла ) 1 ст.л раст масло Соль, перец по вкусу 10 гр слив.масло ( необязательно ) 1.разогреть на сковородке раст.масло и на среднем огне обжарить до мягкости нарезанные на маленькие кубики лук и болгарский перец. Разболтать в миске до однородности яйца с солью и перцем, и вылить их в сковороду на овощи. Через 2-3 минуты на омлет выложить тартилью и перевернуть омлет. На половину омлета выложить тертый сыр и сложить омлет вместе с тортильей пополам. Еще обжарить по минуте с каждой стороны омлет в тортилье чтобы сыр расплавился. Готовый омлет смазать по желанию кусочком слив.масла. Приятного аппетита!  ОтветитьПереслать