Абрикосовый торт со сливочным кремом за 30 минут! Фантастически вкусный и нежный!

Бисквит на сгущенке выпекается вместе с абрикосами 15 минут, 2 минуты взбивается крем! Готовить этот торт так просто, а получается он вкуснейшим! Противень 30×40 см Стакан объем 250 мл Тесто: 2 яйца 60 мл раст.масло 1 банка сгущенка ( 380 гр ) 10 гр ванильный сахар 10 гр разрыхлитель 1 стакан мука ( 160 гр ) Соль щепотка Крем: 250 гр слив.сыр ( у меня маскарпоне ) 250 мл жирные сливки ( у меня 38% ) 2 ст.л сахарная пудра 500 гр абрикосы 1. Абрикосы нарезать на тонкие пластинки и в один слой выложить на противень выстеленный пекарской бумагой. 2. Для теста венчиком смешать до однородности яйца, ванильный сахар, раст.масло, соль, сгущенку. Затем просеять в жидкие компоненты муку и разрыхлитель и все хорошо перемешать. Вылить тесто ровным слоем на абрикосы. 3. Выпекать бисквит вместе с абрикосами в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке до румяности 15- 18 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку. Остывший бисквит перевернуть на чистый лист пекарской бумаги, снять лист на которой пекся бисквит и по длинной стороне разрезать бисквит на ровные 3 части ( 13×30 см) 4. Промазать слои бисквита кремом. Бока и верх торта тоже. Для крема взбить миксером сыр маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Украсить торт лапестками миндаля и ломтиками абрикосов. Минимум на час поставить торт в холодильник. Приятного чаепития!