Машхурда или Нереально вкусный наваристый узбекский суп с машем и рисом
Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
Промокод WZILLA10 даёт скидку 10% на весь ассортимент до конца апреля. Очень вкусный, наваристый, ароматный суп с нутом или по-узбекски Машхурда. РЕЦЕПТ на трехлитровую кастрюлю: мясо - 350-400 г маш - 90 г рис длинный - 60 г помидор - 1-2 шт. морковь - 1 шт. лук - 1 шт. картофель - 2-3 шт. болгарский перец - 1 шт. чеснок - 2-3 зубчика томатная паста или кетчуп - 1 ст. л. растительное масло - 2 ст. л. вода - 1.3 - 1.5 литра зелень - 1 пучок соль - 1 ст. л. без горки (под нож) сладкая паприка - 1 ст. л. перец - по желанию и по вкусу