Одной тарелки этого супа всегда мало! Его любят и взрослые и дети, еще и добавки просят. Готовится, ну очень просто!

Такой суп пробовала в Турции. Очень понравился. Приготовила однажды дома сама и теперь это наш любимый супчик. Рецепт : Растительное масло - 2-3 ст.л. Фарш - 450 г. ( у меня говяжий ) Лук - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Молотый кориандр - 0.5 ч.л. Хмели - сунели - 0,5 ч.л. Смесь перцев - 1/3 ч.л. Томатная паста - 1 ст.л. Рис промытый - 70 г. Красная чечевица промытая - 70 г. Булгур промытый - 70 г. Горячая вода ~1,5 л. Петрушка по желанию