Профессор Дадали о пользе очищенных орехов

Полезны ли очищенные орехи? Они так же полезны, как и обычные орехи, главное, чтобы были свежими. Когда они находятся в кожуре, они лучше защищены от окисления. Окисленные — вредны. Профессор расскажет, какие орехи он предпочитает покупать, что в них содержится, а так же что можно из них делать.