\"Это не ежики, а чyдо\": так говорят все, кто попробовал. Даже детей не нужно уговаривать есть – просят добавки

Ингредиенты: • Лук - 1 шт. • Перец замороженный - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Томаты очищенные - 500 г. • Фарш (индейка) - 500 г. • Яйцо - 1 шт. • Петрушка замороженная - 1 ст.л. • Рис пропаренный - 100 г. • Томатный сок - 1 стакан • Соль, сахар - по вкусу • Специи для мяса - по вкусу • Растительное масло - для жарки