Других рецептов даже не ищу. Самый сдобный, влажный, тяжёлый КУЛИЧ на Пасху,как у бабушки из печи! Сладкий, мягкий, вкусный Кулич
Кухня ̶н̶е̶Умелой хозяйки
РЕЦЕПТ Выходит 17 куличей. Размер форм: диаметр 13 см, высота 9 см - 11 шт. диаметр 11 см, высота 8,5 см - 6 шт. ! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, молоко тёплое ! Тесто молоко 500 мл дрожжи свежие 100 г мука +/- 2 кг 500 г (количество может отличаться, ориентируйтесь на консистенцию теста, оно не должно быть забитым!) сахар 1 кг ванильный сахар 3 пакетика (30 г) соль 1 ч.л масло сливочное 600 г яйца 10 шт. растительное масло для вымешивания цедра 3-х лимонов и 3-х апельсинов изюм 400 г цукаты 200 г вяленая вишня 200 г сушеная клюква 200 г Глазурь сахарная пудра +/- 500 г лимонный сок посыпка для украшения Выпекать при t 180* 40 минут(время может отличатся!) Проверить на готовность деревянной шпажкой! Приятного аппетита!