Кто бы мог подумать, что это так вкусно! Постный ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.

Тесто готовится очень быстро, сразу включайте духовку на 170С (338F) Ингредиенты: Все ингредиенты комнатной температуры. Для теста: Сок 1 среднего лимона 50 мл Цедра 1 лимона Вода 180 мл Растительное подсолнечное масло ( без запаха) 50 мл Сахар 100 г Соль 0,3 ч. л. Яблочный уксус 1 ст. л. Мука 250 г Сода 1 ч. л. Вода 2 ст. л. Для украшения: Сахарная пудра 40 г Вода 2 ч. л. Цукаты мелконарезанные желтые 10 г Смешать все ингредиенты, в самом конце добавить соду с 2 ложками воды. Тесто сразу выложить в форму 20*20 см, выпекать при 170С (338F) 35 - 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если она сухая, пирог готов. Остывший пирог покрыть сахарной глазурью, посыпать цукатами. Приятного аппетита! Хорошего Вкуса!