Удивительный МЯТНЫЙ ЧИЗКЕЙК с АВОКАДО без выпечки. Приятный, освежающий вкус.

Ингредиенты: Печенье 150 г Масло сливочное 60 г Желатин быстрорастворимый 15 г Вода 50 мл Мята 50 г Сахар 1 ст. л. Вода 3 - 4 ст.л. Авокадо 1 шт. (340 г) Сыр творожный 400 г Сливки 20% 100 мл Сахарная пудра 100 г Сок половины лимона Клубника, киви для украшения Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы желатин не свернулся. Поставить в холодильник на 3 - 4 часа. Диаметр торта 15 см, вес около 1 кг 200 г