КУРИЦА С ГРИБАМИ | АВТОКЛАВ WEIN 23л
Автоклавщик
Рецепт курицы с грибами в автоклаве Wein на 23л. 📌 Ингредиенты: 1. Куриное филе 1 кг 2. Грибы (грузди) - 0,5 кг (банка) 3. Морковь - 2 шт (обжарить) 4. Лук - 1 шт (обжарить) 5. Соль и перец - по вкусу 6. Растительное масло для обжарки 📌 Как приготовить: 1. Лук нарезать произвольно. 2. В сковороду налить растительное масло и слегка обжарить лук с морковкой ддо появления золотистой корочки. 3. Куриное филе нарезать кубиками. 4. Грибы промыть под проточной водой. 5. Все ингредиенты кладем в тазик и добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем. 6. Кипятим крышки от банок в воде. 7. Раскладываем все по банкам, оставляя 2 сантиметра от горлышка. 8. Достаем крышки из кипятка и закрываем банки. 9. Заливаем воду в автоклав по фальш-дно (готовим на пару) и загружаем внутрь банки. 10. Закрываем автоклав и включаем нагрев. 11. Готовим при температуре 120 градусов 30 минут. Что бы вы хотели добавить в последующие видеорецепты? Напишите в комментариях! 👇