Готовлю вместо сырников и творожников. Даже не ожидала, что морковь может так удивить

Морковные оладьи со сметанным соусом. Когда приготовила их впервые не ожидала, что получится так вкусно, теперь часто готовлю на завтрак для разнообразия, вместо сырников блинов и оладий. Рецепт: Морковь – 3 шт (350 г) Яблоки – 3 шт ( 600 г) Манная крупа – 3 ч.л. Сахар - 1- 2 ч.л. Соль – 1/4 ч.л. Сливочное масло – 30 г (по желанию) Для сметанного соуса: Сметана -2 ст.л. Сахарная пудра – 1 ч.л. Ванилин – 1/3 ч.л.