Теперь самсу не готовлю, нашла рецепт проще. Слоёная Выпечка с Мясом.
Tasty food
Рецепт Вода тёплая - 250 мл Соль - 1 чайная ложка Яйцо - 1 шт Сливочное масло растопленное - 40 гр Мука - 400 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Фарш - 400 гр Лук - 1 шт Масло растительное - 40 гр Соль - 0,5 чайной ложки Паприка - 1 чайная ложка Кориандр - 1 чайная ложка Чёрный перец - 0,5 чайной ложки Сливочное масло 80 гр