Мезэ Турецкие Закуски

❗️Переношу контент из Ютуба в Дзен, поэтому некоторые мои видео сняты давно ❗️  Мезэ это турецкие закуски, подаются перед едой в любом ресторанчике. Их очень много разных видов, поэтому мы запишем несколько видео посвященных закускам Мезэ из лука - Прекрасно подойдет к мясным блюдам и шашлыкам НАДО: 1 большая головка лука щепотка соли 2 ч л сумак или сумах ДЕЛАЕМ: Режем лук полукольцами, посыпаем сверху сумаком и солью, чуть чуть постоит и можно кущать) Мезэ из помидор НАДО: 4 помидора / 1 огурец 1 небольшая головка лука 3 зеленых перца Чарльстон (можно взять болгарский перец) 1 острый перец чили (по желанию, кто любит острое) 1 ч л уксуса (по желанию) немного петрушки 1 ч л перечной пасты (томатная не подойдет) 0,5 ч л острой молотой паприки 0,5 ч л кайенского перца (не острого) 0,5 ч л мяты сухой 1 ч л гранатового соуса (наршараб) соль по вкусу ДЕЛАЕМ: 1. Помидоры, перец и огурец режем на крупные куски и по отдельности измельчаем блендером до маленьких кусочков. Если вы не хотите слишком жидкой консистенции закуску, то сцедите сок у овощей 2. Петрушку режем мелко 3. Соединяем все наши ингредиенты и хорошенько перемешиваем. Готово 🔵 Мой  ТЕЛЕГРАММ Здесь много сториз и постов про нашу жизнь, здесь живое общение 🔵 А так же смотрите наши Сториз в ЮТУБ (Много Вкусного) и заходите на страничку сообщества - там мы сможем пообщаться)   В наших Строиз мы показываем что делаем и куда ходим + фото рецепты и немного экскурсий по городу (НУ ЛЮБЛЮ Я КРАСИВЫЕ МЕСТА, в них столько...