Моя подборка вкусных тортов на Новый год и Рождество. Сразу много рецептов.

Привет, хозяюшки! Впереди столько праздников.... И возникает вопрос: какой тортик испечь?! Хочется, чтобы быстро, вкусно и по деньгам хорошо)) Сегодня предлагаю свою подборку десертов на любой вкус и цвет. Я всегда пеку два торта! В этом году будет: ванильный бисквит с творожным кремом и на сковороде со сгущенным молоком - любимые торты моего мужа. Коржи и бисквит испеку за неделю до праздника и спрячу в холодильник. Затем только останется смазать кремом и украсить! 1.Сочный бисквит с творожным кремом (без варки) Тесто: 6 яиц 180 гр. сахара щепотка соли 180 гр. муки КРЕМ: 500 гр. творога 1 банка ириски ПРОПИТКА: 150 - 200 мл. молока, зависит от желаемой влажности бисквита. 75 - 100 гр. сахара Украшение по вкусу. 2. Серёжкин торт на сковороде (Нашла в старой книге под названием " Мишка на севере") Крем: 500 мл. молока 2 яйца 80 гр. сахара 10 гр. ванильного сахара 50 гр. крахмала 200 гр. сливочного масла 140 мл. сгущенного молока Тесто: 1 яйцо 0, 5 ч.л. соли с горкой 1 ст.л. растительного масла 5 гр. разрыхлителя 250 мл. сгущенного молока 300 гр. муки, может понадобится больше или меньше Также в крем можно добавить варенное сгущенное молоко. Украшаю ванильными вафельками и разноцветной присыпкой. 3. Торт на сковороде " Орех, изюм, мак" Сковорода диаметр 26 см. Чашка - 330 мл. РЕЦЕПТ: 3 яйца 150 гр. сахара 0,5 ч.л. соли 330 мл. кефира 1 ч.л. соды 4 ст.л. растительного масла 220-240 гр. муки 1 ст.л. изюма 1 ст.л. мака 1 ст.л. орехов КРЕМ: 500 гр. творога 350 гр.