Мифы и легенды физиологии и нутрициологии. Владимир Меркурьев

Иногда сложно разобраться в вопросах питания. Что из прочитанного в интернете правда, а что нет? Мы на наших курсах по нутрициологии учим не только тому, как устроен наш организм и какие процессы протекают на уровне физиологии, но и стараемся научить студентов критически мыслить. Знания плюс критическое мышление помогут вам разобраться, где правда, а где безосновательные утверждения. Открываем охоту на мифы о питании! __________ __________ Дистанционные программы обучения: __________ Очные программы обучения: __________ Мы в соцсетях: 0:00:00 Тема вебинара и визитка ведущего. 0:00:50 Почему возникают мифы о питании? Страх еды. 0:05:13 Если не успел поесть вовремя, что-то куда-то отложится? «Магическое» «еда до 6 вечера». Еда на ночь. 0:11:33 Важно ли питаться по графику? 0:14:33 Интервальное голодание. 0:17:48 Молоко вредно? 0:22:57 Какое количество белка можно потреблять за один прием пищи? 0:28:10 Нужно ли потреблять белок сразу после или во время нагрузки? 0:32:24 Какую воду можно пить? Родниковая вода. Фильтрация воды. 2,5 литра воды в сутки. Питье воды во время приема пищи. 0:40:28 Раздельное питание. 0:44:53 Жирная пища вредна? 0:49:02 Сахар во фруктах. 0:52:14 Желток яйца вреден? 0:56:56 Поддержка организма витаминными добавками. 1:00:36 Подсчет калорий и расстройства пищевого поведения. 1:07:50 Полнота и генетика. 1:13:41 Ответы на вопросы. «Дробное питание ускоряет метаболизм». Как научным языком объяснить клиенту, что метаболизм не ускорить/разогнать? 1:15:47...