Лимончелло. Рецепт лимонного ликера из самогона (водки) в домашних условиях.

Книги Самогон Саныча по самогоноварению: 2). "Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки" Рецепт кофейного ликера в домашних условиях. Ингредиенты: - кофе молотый - 100 г, - вода - 300 мл, - самогон 45% - 1 л, - сахарный песок - 300 г. 1. Сварить кофе. 2. Залить в кофе самогон. Дать отстояться 30 мин. 3. Сахарный песок засыпать в банку. 4. Кофе с самогоном профильтровать два раза через марлю. 5. Влить самогон с кофе в банку с сахаром. Отстоять два часа периодически помешивая. Разлить по бутылкам. Рецепт Лимончелло, итальянского лимонного ликера в домашних условиях из самогона (водки). Рецептов лимончелло - множество. В Италии говорят: "Сколько семей в Италии - столько и рецептов лимончелло!" В этом видео я расскажу один из вариантов приготовления этого ликера. Этот рецепт мне понравился тем, что для него подойдет как классический самогон, так и водка крепость 40%. Рецепт Лимочелло. Ингредиенты: 1. Лимоны - 12-13 шт. 2. Самогон (водка) 40% - 1 л, 3. Сахар - 400 г, 4. Вода - 300 мл. Итоговая крепость ликера - 25%. Приготовление: 1. Промыть лимоны, очистить цедру. 2. Цедру положить в банку и залить самогоном (водкой). 3. Настоять 20 дней в темном теплом месте. 4. Приготовить сахарный сироп из воды и сахара, остудить до комнатной температуры. 5. Смешать настой и сироп. 6. Разлить по бутылкам, укупорить. 7. Поставить бутылки в темное прохладное место на 2 недели. Ваш ликер Лимончелло в домашних условиях - готов.