Домашний ржаной хлеб на закваске

Понадобится: 6 ст. л. – Закваски 0,5 мл – Воды 300 г – Ржаной муки 300 г – Пшеничной муки 1 ч. л. – Соли 1 ст. л. – Сахара 1,5 ст. л. – Растительного масла