За этим десертом выстраиваются очереди во всем мире. Показываю, как приготовить легендарный баскский чизкейк из Сан-Себастьяно

Ингредиенты на форму 16 см: Творожный сыр 430 г Сахар 120 г Яйца 3 шт Сливки 33% и выше 270 г Ванильный экстракт 1 ч.л. Мука 20 г