Меня часто спрашивают: \"У вас что, производство?\" - нет, у меня большая семья (простой рецепт аджики, который едят даже дети, рекомендую)

Очень вкусная аджика! Остроту регулируйте по своему вкусу. Перец сладкий - 2 кг Перец острый - 5-6 шт. Яблоки - 600 г Морковь - 300 г Томатный сок (или измельченные помидоры) - 500-600 мл Корень хрeна (очищенный) - 180 г Чеснок - 200 г Соль - 2 ст.л. Уксус 9% - 90 г *** Выход: ~ 3 литра